No.3 Cameleonte
Il vino “Chamäleon”, in italiano “Camaleonte”, è un’elegante cuvée bianca italiana con un tocco di Sauvignon Blanc. Si distingue per la sua versatilità, la vivace freschezza e i delicati aromi fruttati.
Caratteristiche che riflettono il carattere mutevole e vivace che si associa al suo nome.
Terroir: Tra le colline moreniche e la fresca brezza del Lago di Garda nasce un terroir che unisce in modo unico freschezza, eleganza e leggerezza mediterranea.
Vitigno/i: Principalmente Garganega e una piccola percentuale di Sauvignon Blanc.
Il carattere: Versatile, fresco e vivace, un vino di carattere che si adatta a ogni atmosfera.
Il profilo sensoriale: Fresco e agrumato, leggermente esotico, con delicate note erbacee e un accenno di mineralità. Limpido, succoso e cremoso, dal carattere invitante.
L’affinamento: Classico in serbatoi di acciaio inox.
| Alcol: | 12,0 % vol. |
| Temperatura: | 8–10 °C |
| Evoluzione: | 3 anni |
| Contenuto: | 0,75 l |
Sauvignon Blanc nella cuvée
apporta al vino intensi aromi di agrumi, uva spina ed erbe fresche. In una cuvée è sufficiente anche una piccola percentuale per aumentarne la freschezza e l’espressività, senza alterare l’armonia dell’insieme. A mio avviso, basta un tocco per rendere il vino più vivace e interessante.
