Die Leichtigkeit des Gardasees.
Canàpia bringt die entspannte Atmosphäre des südlichen Gardasees ins Glas. Feine Noten von Erdbeeren, weißem Pfirsich und mediterranen Kräutern verbinden sich mit einer eleganten Frische und einer dezenten Mineralität.
Ein Rosato, der unkompliziert begeistert!
Terroir: Zwischen Moränenhügeln und kühlen Brisen des Gardasees entsteht ein Terroir, das Frische, Eleganz und mediterrane Leichtigkeit auf einzigartige Weise vereint.
Rebsorte(n): Ein Rosato, gekeltert aus einer harmonischen Cuvée der regionalen Rebsorten Corvina and Rondinella, typisch für die mediterrane Stilistik von Corte Caprara.
Der Ausbau: Reiner Edelstahlausbau.
Der Charakter: Frisch, weich und vielseitig. Ein eleganter Rosato mit feinem Körper, klarer Linie und einem angenehm sanften Mundgefühl, ideal für unbeschwerten Genuss.
Die Sensorik: Aromen von Zitrus, Erdbeere, Himbeere und hellem Pfirsich, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen rund und ausgewogen, mit dezenter Mineralität und einem frischen, sauberen Finale.
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol. |
| Trinktemperatur: | 8–10 °C | Reifepotenzial: | 2 Jahre |
| Inhalt: | 0,75 l |
Veronas Rosato-Tradition lebt von Frische und Leichtigkeit.
Meine Aufgabe als Önologe sehe ich darin, diese regionale Stilistik zeitgemäß weiterzuentwickeln. Klar, elegant und inspiriert von den Wünschen der heutigen Weinliebhaber.
