{ "id": 771, "date": "2026-07-10T04:00:40", "date_gmt": "2026-07-10T04:00:40", "guid": { "rendered": "https:\/\/cortecaprara.it\/?p=771" }, "modified": "2026-08-20T11:02:48", "modified_gmt": "2026-08-20T11:02:48", "slug": "turiae", "status": "publish", "type": "post", "link": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/turiae\/", "title": { "rendered": "Turiae" }, "content": { "rendered": "
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Der Name Turiae<\/h3>\n\n\n\n

geht auf die ber\u00fchmte Laudatio Turiae zur\u00fcck, eine r\u00f6mische Grabinschrift, die zu den bedeutendsten Texten der Antike z\u00e4hlt. Sie ehrt eine Frau namens Turia, deren Charakter durch Mut, Treue, St\u00e4rke und besondere Hingabe beschrieben wird.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Einen Primitivo<\/strong> erwartet man nicht unbedingt im Sortiment von Corte Caprara. Er spiegelt unsere besondere Verbundenheit mit dieser Rebsorte und ihrer Heimat Apulien wider. Jahr f\u00fcr Jahr w\u00e4hlen wir charaktervolle, authentische Weine aus, die das warme, kraftvolle Profil des Primitivo klar zeigen. Mit viel Sorgfalt veredelt entsteht so ein Wein, der die Tradition der Region bewahrt und zugleich unseren eigenen Stil widerspiegelt.<\/p>\n\n\n\n

Rebsorte(n):<\/mark><\/strong> Primitivo, eine der traditionsreichsten autochthonen Sorten Apuliens, seit Jahrhunderten im S\u00fcden Italiens kultiviert und gesch\u00e4tzt f\u00fcr ihre tief verwurzelte Herkunft und ihre lange regionale Weinbaugeschichte.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Der Charakter:<\/mark><\/strong> Turiae verbindet Tiefe und Eleganz mit einer ruhigen, inneren St\u00e4rke. Ein Rotwein mit geschmeidigem K\u00f6rper, der reife Frucht, warme W\u00fcrze und ein angenehm rundes Mundgef\u00fchl verbindet.<\/p>\n\n\n\n

Die Sensorik:<\/mark><\/strong> Aromen von D\u00f6rrpflaume, Schwarzkirsche, Brombeere und etwas getrockneter Feige, erg\u00e4nzt durch Noten von Vanille, Kakao und einem Hauch mediterraner Kr\u00e4uter. Am Gaumen rund, warm und weich, mit sanften Tanninen, feiner Balance und einem leicht w\u00fcrzigen Finale.<\/p>\n\n\n\n

Der Ausbau:<\/mark><\/strong> Klassisch im Edelstahl ausgebaut, je nach Jahrgang mit einem kleinen Anteil, der im Holzfass gereift ist.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Alkoholgehalt:<\/td>\n 14,5 % vol.<\/td>\n \n\n <\/tr>
Trinktemperatur:<\/td>\n 16\u201318 \u00b0C<\/td>\n <\/tr>\n\n \n
Reifepotenzial:<\/td>\n 4-5 Jahre<\/td>\n \n\n <\/tr>
Inhalt:<\/td>\n 0,75 l<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n\n\n\nGenuss-Tipp:<\/strong> Ideal zu Grillgerichten, Pasta mit kr\u00e4ftigen Saucen, Pizza, geschmortem Fleisch, reifem K\u00e4se oder einfach als runder, weicher Genusswein.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Inspiriert von
der Laudatio Turiae,<\/h3>\n\n\n\n

steht dieser Wein f\u00fcr Charakter, Best\u00e4ndigkeit und stille Finesse. Meine Philosophie ist es, diese Werte in der Stilistik zu bewahren: kraftvoll, aber nie schwer, elegant, aber immer authentisch. Ein Wein, der Tradition respektiert und dennoch modern interpretiert wird.<\/p>\n\n\n\n

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