{ "id": 143, "date": "2026-07-10T03:00:05", "date_gmt": "2026-07-10T03:00:05", "guid": { "rendered": "https:\/\/cortecaprara.it\/?p=143" }, "modified": "2026-08-20T10:34:49", "modified_gmt": "2026-08-20T10:34:49", "slug": "canapia", "status": "publish", "type": "post", "link": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/canapia\/", "title": { "rendered": "Canapia Rosato" }, "content": { "rendered": "
\"\"<\/figure>
\n

Die Leichtigkeit des Gardasees.<\/h4>\n\n\n\n

Can\u00e0pia bringt die entspannte Atmosph\u00e4re des s\u00fcdlichen Gardasees ins Glas. Feine Noten von Erdbeeren, wei\u00dfem Pfirsich und mediterranen Kr\u00e4utern verbinden sich mit einer eleganten Frische und einer dezenten Mineralit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Ein Rosato, der unkompliziert begeistert!<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Terroir:<\/mark><\/strong> Zwischen Mor\u00e4nenh\u00fcgeln und k\u00fchlen Brisen des Gardasees entsteht ein Terroir, das Frische, Eleganz und mediterrane Leichtigkeit auf einzigartige Weise vereint.<\/p>\n\n\n\n

Rebsorte(n):<\/mark><\/strong> Ein Rosato, gekeltert aus einer harmonischen Cuv\u00e9e der regionalen Rebsorten Corvina and Rondinella, typisch f\u00fcr die mediterrane Stilistik von Corte Caprara.<\/p>\n\n\n\n

Der Ausbau:<\/mark><\/strong> Reiner Edelstahlausbau.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Der Charakter:<\/mark><\/strong> Frisch, weich und vielseitig. Ein eleganter Rosato mit feinem K\u00f6rper, klarer Linie und einem angenehm sanften Mundgef\u00fchl, ideal f\u00fcr unbeschwerten Genuss.<\/p>\n\n\n\n

Die Sensorik:<\/mark><\/strong> Aromen von Zitrus, Erdbeere, Himbeere und hellem Pfirsich, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch Kr\u00e4uterw\u00fcrze. Am Gaumen rund und ausgewogen, mit dezenter Mineralit\u00e4t und einem frischen, sauberen Finale.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n\n \n \n \n <\/colgroup>\n\n \n \n \n \n
Alkoholgehalt:<\/td>\n 12,0 % vol.<\/td>\n \n\n
Trinktemperatur:<\/td>\n 8\u201310 \u00b0C<\/td>\n <\/tr>\n\n \n Reifepotenzial:<\/td>\n 2 Jahre<\/td>\n \n\n
Inhalt:<\/td>\n 0,75 l<\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\nGenuss-Tipp:<\/strong> Ideal zu Antipasti, Fisch, hellem Fleisch, Risotto oder als eleganter Aperitif.\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>
\n

Veronas Rosato-Tradition lebt von Frische und Leichtigkeit.<\/h3>\n\n\n\n

Meine Aufgabe als \u00d6nologe sehe ich darin, diese regionale Stilistik zeitgem\u00e4\u00df weiterzuentwickeln. Klar, elegant und inspiriert von den W\u00fcnschen der heutigen Weinliebhaber.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>", "protected": false }, "excerpt": { "rendered": "

Leichtigkeit des Gardasees!
\n
\nFeine Noten von Erdbeeren, wei\u00dfem Pfirsich und mediterranen Kr\u00e4utern.
\n
\nEin Rosato, der unkompliziert begeistert!<\/p>", "protected": false }, "author": 1, "featured_media": 1109, "comment_status": "open", "ping_status": "open", "sticky": false, "template": "", "format": "standard", "meta": { "_acf_changed": false, "footnotes": "" }, "categories": [ 10 ], "tags": [], "class_list": [ "post-143", "post", "type-post", "status-publish", "format-standard", "has-post-thumbnail", "hentry", "category-weine" ], "acf": [], "_links": { "self": [ { "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143", "targetHints": { "allow": [ "GET" ] } } ], "collection": [ { "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts" } ], "about": [ { "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post" } ], "author": [ { "embeddable": true, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1" } ], "replies": [ { "embeddable": true, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143" } ], "version-history": [ { "count": 78, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions" } ], "predecessor-version": [ { "id": 1476, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions\/1476" } ], "wp:featuredmedia": [ { "embeddable": true, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1109" } ], "wp:attachment": [ { "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143" } ], "wp:term": [ { "taxonomy": "category", "embeddable": true, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143" }, { "taxonomy": "post_tag", "embeddable": true, "href": "https:\/\/cortecaprara.it\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143" } ], "curies": [ { "name": "wp", "href": "https:\/\/api.w.org\/{rel}", "templated": true } ] } }